Biojusticia 2012

¡Saludos biojustos!

Muy bien, soy Guillermo Sepúlveda, activista alimentario y cofundador del equipo Biojusticia también conocido como Guimo y de ahora en delante estaré muy atento para actualizar el blog Biojusticia: Sustentabilidad Alimentaria, con la premisa fundamental de alcanzar la paz y la sustentabilidad por medio de la dieta 100% basada en alimentos de origen vegetal y con los temas de sustentabilidad/seguridad alimentaria; recursos naturales en relación a la dieta; ética en el trato a los animales no humanos en relación a la dieta; y nutrición y alimentación humanas (por medio de mis otros 2 blogs específicos sobre frutas y alimentación específica para nuestra especie).

Biojusticia plantea cuidar la "mesa en la que todos/as comemos"; que es este planeta al que le debemos tanto, y que muchas veces regresamos nada. Ahora bien, para cuidar de la gran mesa, es necesaria la participación de todos sus comensales, es decir, la comunidad en general y Biojusticia propone fortalecerla desarrollando nuestras capacidades de tomar conciencia para: plantar nuestros alimentos y prepararlos de la manera más óptima y deleitable. Por tal razón, la praxis de biojusticia está fundada sobre la práctica de la permacultura y el huerto urbano, así como de la sabrosa cocina natural.

¡Pronto será el Encuentro Activista y Comunitario Biojusticia 2012, esperen noticias pronto amigos biojustos y mientras tanto, ya saben: continúen actuando de manera responsable y adopten la dieta basada en alimentos de origen vegetal!

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