Misión

Somos una red multidisciplinaria de personas y colectivos con un interés común: el de contribuir a un desarrollo sustentable en nuestra comunidad. En esta ocasión, nos hemos reunido para emprender un ejercicio alimentario; que nos permita crear y difundir una alternativa de autosuficiencia alimenticia mediante la elaboración de una dieta sana, ética y sustentable, involucrando el uso de técnicas tradicionales y nuevas tecnologías.